DGE in der Kritik

Ich hatte neulich von der »Deutschen Gesellschaft für Ernährung« (DGE) berichtet, die »wissenschaftlich« untermauerte Vorschläge für die Ernährung veröffentlicht hatte, unter anderem die Halbierung ihrer bisher vorgeschlagenen Menge an Fleisch. Nun sind echte Fachleute auf den Plan getreten und erklären die geforderte Diät für ungesund, speziell für Diabetiker.